前日,深圳本地某电视台一栏目曝出深圳沃尔玛超市洪湖店食品加工内幕视频。据该栏目称,视频由沃尔玛一名内部员工自行拍摄爆料。记者查阅该视频看到,该爆料员工称用于制作熟食的冷鲜家禽属于过期食材。按规定在-5℃到0℃保鲜时,冷鲜家禽的保质期只有7天,而这些制作熟食的肉类原材料均已超过7天。
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