疫情病*传染源,已经感染到商场的从业人员。作为封闭在家的我们,日常生活受到一定威胁,毕竟吃饭是必须项目。
超市或菜市场里的蔬菜、水果、肉食被人挑来挑去,上面是否会存在病*呢?
理论上来看,不止是超市里的蔬菜、肉和水果,包括快递等物品上面是有可能沾有病*的。
我们在选购蔬菜、肉和水果时需要注意什么?
超市里人多杂乱,各类蔬菜水果均有被感染的可能,为了保护自己,选购时最好使用一次性手套,或者用超市购物小袋套在手上,尽量不直接用手拿。此外,大家到超市选购商品最好一次性购买齐全,尽量减少去超市的次数。
病*有可能能在蔬菜等物品上存活,要不要过一段时间再吃?
食品如果放置时间较长,有几率变质产生细菌,吃后会引起身体不适,正确的作法是吃前用清水清洗,然后炒熟再吃,病*在56℃状态下30分钟内能被杀死,炒菜的温度能达到℃甚至更高,水果类尽量削皮采用开水煮沸,既能吃到水果还能喝到水果水。
病*除了通过飞沫、直接接触传播,还有几率通过消化系统传播,因此建议大家拒吃生菜生食。
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